Bei der Ökomeierei kann man künftig fast rund um die Uhr einkaufen

Mit einem gesonderten Verkauf von Waren mit kurzer Haltbarkeit außerhalb der Öffnungszeiten des Holfadens hat die ökologische Genossenschaftsmeierei „Naturmælk“ in Brauerup bereits Erfahrung gemacht. Mit diesem Service wollte die Meierei dem Wegwurf von Lebensmitteln entgegenwirken. Ab dem 1. Januar wird nun das komplette Geschäft vor der Meierei am Gerrebekvej dauerhaft zum Selbstbedienungsladen.

Kundinnen und Kunden können sich dann von morgens bis abends mit Milch, Käse, Joghurt und anderen Produkten der Meierei eindecken.

Für Marketingchefin Nelly Riggelsen bot sich die Änderung an. Es habe sich gezeigt, dass die Selbstbedienungsmöglichkeit funktioniere und recht gut angenommen wurde.

„Zeitlich flexibles Einkaufen ist für Kundinnen und Kunden immer wichtiger. Wir haben daher entschieden, den Laden fortan als Selbstbedienungsgeschäft einzurichten, so wie man es von Außenstellen anderer Geschäfte kennt“, sagt die Marketingchefin.

Überschaubarer Kundenandrang

Da in der Regel kein stetiger Kundenstrom zu den ohnehin eingeschränkten Öffnungszeiten mit Personal verzeichnet wurde, sei man zu dem Entschluss gekommen, den Verkauf umzustellen.

„In den kommenden Tagen und Wochen wird der Laden für die Selbstbedienung umgebaut“, ergänzt Nelly Riggelsen. Eine Teilzeitstelle für den personellen Service falle weg.

Das Prinzip wird ähnlich sein wie bei anderen Selbstbedienungsläden, etwa beim Blumengeschäft am Centerplatz in Tingleff (Tinglev).

Mit Registrierung und ohne Bargeld

„Leute werden sich über das Handy registrieren müssen, um in den Laden zu bekommen. Bezahlt werden kann per MobilPay und per Bankkarte. Die Zugangszeit wird voraussichtlich von 6 Uhr bis 21 Uhr sein“, so Riggelsen.

Geschenkgutscheine für das Geschäft werden abgeschafft. „Man kann über den Webshop aber nach wie vor Präsentkörbe zusammenstellen lassen.“

Wer noch Gutscheine für den Laden hat, möge diese spätestens am 30. Dezember dieses Jahres einlösen, so der Hinweis der Meierei.