Pearl setzt Bind-Tradition fort und spendet 438.000 Kronen

Das Ehepaar Christian und Pia Bind hat viele Jahre mit einem Wohltätigkeitsdinner in ihrem Restaurant in Süderhaff Geld für die Kindereinrichtung „Fjordmark“ in Kollund gesammelt. Nachfolger Paul Proffitt hat das Vorhaben mit seinem Restaurant „Pearl“ aufgegriffen.

Der frisch gebackene Sternekoch aus England überreichte kürzlich im Rahmen eines Sankt-Hans-Festes einen symbolischen Scheck in Höhe von 438.000 Kronen an „Fjordmark“-Leiter Jesper Lildholdt.

Inspirierende Arbeit mit Kindern

„Ich bin stolz darauf, dass wir so viel Geld für die Einrichtung sammeln konnten, die fantastische Arbeit leistet. Das Konzept des ,Julemærkehjemmet’ ist sehr inspirierend, und es ist schön, dass wir ein örtliches Kinderkurheim unterstützen können, das für Kinder und Jugendliche einen Unterschied macht“, so Proffitt in einer Pressemitteilung.

Die Spendensumme kam bei einem Gourmetabend zum Sankt-Hans-Fest zusammen, bei dem 48 Gästen ein Sieben-Gänge-Menü serviert wurde. Jeder Gast zahlte 3.500 Kronen. Weiteres Spendengeld kam über das Versteigern von Kunstwerken zusammen.

Mit den Kindern und mit Band

Das Dinner mit Auktion wurde am Johannisfeuer mit Kindern des Kurheims fortgesetzt, die die traditionelle Hexe gebastelt hatten. Stadtratspolitiker Theis Kylling Hommeltoft (Sozialdemokratie) hielt die Festrede, und für den musikalischen Rahmen sorgte die Band „Shu-bi-dua“.

„Es war ein großartiges Sankt-Hans-Erlebnis für die Kinder, und es ist eine großartige Initiative von Paul Proffitt. Wir sind sehr dankbar für das Geld, das dazu dienen wird, den Kindern nach wie vor einen schönen Aufenthalt und schöne Erlebnisse bieten zu können“, so die Worte von Lildholdt in der Mitteilung.

Julemærkehjem

Julemærkehjem sind Einrichtungen, die jährlich etwa 1.000 dänische Kinder aufnehmen, vorwiegend aus einem sozial benachteiligten Umfeld. Die Aufenthalte werden durch den Julemærkefond finanziert. Die Gelder stammen aus dem Verkauf von Weihnachtsmarken, der Organisation von sogenannten Weihnachtsmarkenmärschen und aus privaten Spenden.
Das erste Julemærkehjem wurde 1911 in Kolding gegründet. Heute gibt es insgesamt fünf Einrichtungen in ganz Dänemark. Eines davon befindet sich in Kollund an der Flensburger Förde. Dort können bis zu 30 Kinder im Alter 7 bis 14 Jahren aufgenommen werden.