Mit Fernsehmoderatorin und Sauerteig geht es ins neue Jahr

Für die deutschen Vereine und Einrichtungen in Tondern beginnt am 8. Januar die Veranstaltungssaison. Gleich drei Veranstaltungen stehen im ersten Monat des neuen Jahres im Programm.

Pilgerwanderung von Usedom bis Bremen

Zum Saisonauftakt wird die vom Norddeutschen Rundfunk (NDR) bekannte Moderatorin Heike Götz am 8. Januar kommen. Sie wird ihre Zuhörerinnen und Zuhörer auf ihre Pilgerwanderung auf der Via Baltica von Usedom bis Bremen mitnehmen und über ihre Erlebnisse und Begegnungen berichten. Götz ist unter anderem bekannt von der Fernsehserie Landpartie. Nach dem offiziellen Programm gibt es einen kleinen Imbiss.

Anmeldungen für die Gemeinschaftsveranstaltung des Sozialdienstes, der deutschen Kirchengemeinde und der Bücherei im Brorsonhaus (Beginn ist um 15 Uhr) nimmt die Bücherei tondern@buecherei.dk oder telefonisch 74 72 33 59 entgegen.

„Wir versuchen, immer ein abwechslungsreiches Programm zusammenzustellen, das viele anspricht. Dieser Tipp kam von Büchereifahrer Matthias Zwirner“, erzählt die Büchereileiterin und BDN-Ortsvereinsvorsitzende Marie Medow.

Nach seinem gelungenen Workshop über die Zucht von eigenen Pilzen wird Jon Frisk erneut in die Ludwig-Andresen-Schule kommen. Nach dem Pilzworkshop, den einige mit mehr oder weniger Erfolg zum Anlass genommen haben, eine eigene Pilzkultur anzulegen, geht es jetzt ums Brotbacken mit Sauerteig.

Uralter Sauerteig

Bei der Gemeinschaftsveranstaltung des Bundes Deutscher Nordschleswiger (BDN) und der Ludwig-Andresen-Schule wird der eigene Sauerteig hergestellt und erklärt, wie man ihn „pflegt und richtig füttert“. Dazu gibt es praktische Tipps für Kruste, Krume und Geschmack.

Zum Abschluss bekommt jeder ein Stück Cornelius – ein 150 Jahre alter Sauerteig-Starter – und ein frisch gebackenes Brot mit nach Hause. Gebacken wird am Sonnabend, 25. Januar, von 10 bis 14 Uhr in der Schulküche. Die Plätze sind begrenzt. Daher wird bis zum 22. Januar um Anmeldungen in der Schule unter las@tondern.dk oder telefonisch 74 72 25 21, gebeten. Die Teilnahmegebühr kostet 250 Kronen, die vor Ort in bar oder per MobilePay bezahlt werden kann.

Zu Tisch bitten

Die dritte Veranstaltung im neuen Jahr findet unter dem Motto „Wir bitten zu Tisch“ statt, wenn am Freitag, 31. Januar, ab 18 Uhr zum Schwarzsaueressen in die Schulaula gebeten wird. Für 120 Kronen kann man die von Günter Haagensen gekochte Suppe verzehren. Anmeldungen nehmen der BDN und der Sozialdienst bis zum 29. Januar in der Bücherei entgegen.