Musikalische Entdeckungsreise durch die Mälzerei Fuglsang

Die Planungen für die Kulturwoche der Kommune Hadersleben im September sind in vollem Gange. Die deutsche Minderheit ist dank einer engen Zusammenarbeit mit der Kommune mit zahlreichen Veranstaltungen dabei, wie Sabina Wittkop-Hansen, Ortsvorsitzende des Bundes Deutscher Nordschleswiger in Hadersleben, ankündigt.

Führung durch die Mälzerei

Ein Programmpunkt ist die Betriebsbesichtigung der Mälzerei Fuglsang am 17. September von 16 bis 18 Uhr. Claes Fuglsang, technischer Direktor des Familienunternehmens an der Ripener Landstraße, wird die Gäste durch den Familienbetrieb führen. Dazu gibt es als Begleitung Klaviermusik.

Mit Musik durch die Firmengeschichte

„Wir haben uns Gedanken darüber gemacht, welche Orte einen Besuch wert sind“, sagt Helene Hellesøe Appel von der kommunalen Musikschule in Hadersleben.

Die Wahl des deutsch-dänischen Organisationsteams fiel auf die Mälzerei, die seit über 150 Jahren im Besitz der Familie Fuglsang ist.

„Wenn ich dabei bin, muss auch Kultur dabei sein“, sagt Helene Appel und lacht.

Schülerinnen und Schüler der Musikschule werden bei den beiden geplanten Führungen des Tages am Klavier für den musikalischen Rahmen sorgen.

Einblick in die Geschichte des Familienunternehmens

Claes Fuglsang erzählt von der Unternehmensgeschichte und führt zudem durch eine Ausstellung. Im Anschluss an den Rundgang klingt der Tag bei Kaffee, einem Erfrischungsgetränk oder einem kühlen Bier aus.

Die größte Mälzerei des Landes

„Fuglsang Export-Maltfabrik A/S“ ist die größte Mälzerei Dänemarks. Mit insgesamt 25 Mitarbeitenden in Produktion und Verwaltung produziert die Fabrik täglich etwa 130 Tonnen Malz. Dieses wird nicht nur an Brauereien in Dänemark, sondern auch ins Ausland geliefert und ist damit ein wichtiger Bestandteil der dänischen und internationalen Bierproduktion.