Brauderuper Ökomeierei „Naturmælk“ erneut im Plus

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Ein Nettoumsatz in Höhe von 469 Millionen Kronen (davor 381 Millionen) und abzüglich aller Betriebs- und Unkosten ein Gewinn von 2,9 Millionen Kronen (davor 6,4 Millionen). Das sind die Schlüsselzahlen in der jüngsten Bilanz der Ökomeierei „Naturmælk“ in Brauderup (Broderup) bei Tingleff (Tinglev), an deren Gründung 1994 Landwirte aus der deutschen Minderheit maßgeblich beteiligt waren. Dass der Gewinn der Genossenschaftsmeierei im Geschäftsjahr 2024/2025 trotz eines höheren Umsatzes niedriger ausfiel, habe unter anderem daran gelegen, dass man den angeschlossenen Landwirten bewusst einen höheren Preis für die zugelieferte Milch gezahlt hat, so Meiereidirektor Leif Friis Jørgensen zu „JydskeVestkysten“.