Düsseldorf Die Milch bekommt Konkurrenz. Drinks aus Hafer beispielsweise haben kräftig an Beliebtheit gewonnen. Bei den hohen Zuwachsraten steigen immer mehr Unternehmen in das Geschäft ein.

Frankfurt/Main Die Metzger sind gut durch die Corona-Krise gekommen. Auf der Fleischwirtschaftsmesse IFFA zeigt sich, wie stark sich die Welt in drei Jahren verändert hat. Pflanzliche Proteine sind gekommen, um zu bleiben.

Mechernich Bei Milchprodukten gibt es keine festen Stichtage für Preisänderungen mehr. Die Milchwirtschaft geht davon aus, dass es weitere Anhebungen im Handel geben wird je nach Laufzeit der Lieferverträge.

Christiansfeld Im Supermarkt muss für Milchprodukte derzeit tief in die Tasche gegriffen werden. Laut dem Vorsitzenden des Landwirtschaftlichen Hauptvereins für Nordschleswig (LHN), Christian Kock, tragen die auf vielen Ebenen steigenden Preise dazu bei, dass nun immer mehr auf klimafreundlichere Kuhfutteralternativen statt Sojabohnen gesetzt wird.

Kopenhagen Der 1996 in Lübeck geborene und aus Berlin stammende Philipp Schröder hat sich in Dänemark als Professor für internationale Wirtschaft an der Universität Aarhus schnell einen Namen gemacht. In der Fernsehsendung „Dansk-tysk med Matlok“ auf „DK4“ spricht Schröder über Unterschiede und Gemeinsamkeiten in der deutschen und dänischen Wirtschaftspolitik.

Kopenhagen/Apenrade Trotz vieler neuer Ersatzprodukte für Fleisch und Milch ist die Auswahl in vielen dänischen Supermärkten begrenzt. Anders sieht es südlich der Grenze aus. Über die Gründe lässt sich nur spekulieren. Doch Dänemark will den Sektor der pflanzlichen Ernährung weiter ausbauen – aus Klimaschutzgründen.

Frankfurt/Düsseldorf Die Auswahl an Milchalternativen ist riesig, geworben wird mit Gesundheit und Klimaschutz. Die einzelnen Sorten werden von Experten allerdings unterschiedlich bewertet.

Sonderburg/Sønderborg Sonderburg will das größte Radrennen der Welt zum Anlass nehmen, um den Wirtschaftshandel mit Frankreich anzukurbeln. Ende Juni lädt die Kommune zum Infotreffen. Der Vorsitzende des Gewerbeausschusses erklärt die Idee dahinter.

Nordschleswig Die dänische Branchenorganisation „Dansk Byggeri“ stellt jedes Jahr ein Wirtschaftsfreundlichkeits-Ranking auf. „Der Nordschleswiger“ hat sich die Analyse für 2020 genau angeguckt, um herauszufinden, wie die Kommunen in Nordschleswig abschneiden.