Hamburg Tim Mälzer ist überzeugt: «Kochen ist so einfach und schafft unfassbar schöne Momente.» Sein neues Kochbuch soll weder Koch-Bibel noch Lehrbuch sein, sondern etwas anderes leisten.

Apenrade/Aabenraa Nach einer bunten Berufskarriere wird Silvia Hummel Tarp 60 Jahre alt.

Osterby/Østerby Die Wasserqualität im Bereich Osterby und Gärup ist nicht in Ordnung. Es werden laufend Proben entnommen.

Hamburg Homeoffice, Homeschooling, Homecooking: Viele Eltern bringt die Corona-Zeit logistisch an ihre Grenzen. Doch es müssen nicht immer nur Nudeln, Pizza und Pommes sein. Der Hamburger Fernsehkoch Tim Mälzer hat Tricks und Tipps parat.

Hamburg Homeoffice, Homeschooling, Homecooking: Viele Eltern bringt die Corona-Zeit logistisch an ihre Grenzen. Doch es müssen nicht immer nur Nudeln, Pizza und Pommes sein. Der Hamburger Fernsehkoch Tim Mälzer hat Tricks und Tipps parat.

Berlin Wie lässt sich auch mit sehr wenig Geld ein warmes Essen auf den Tisch bringen? Diese Frage stellen sich momentan viele Menschen. Influencer, Kochportale und Buchautoren geben Antworten.

Lyon Dänemark hat den Bocuse d’Or gewonnen. Es ist der wichtigste Kochwettbewerb der Welt. Wichtige Zutaten kamen aus Nordschleswig.

Hadersleben/Haderslev Gesund, lecker und gut für die Umwelt – nach diesen Kriterien wird in der „Madspildsskolen“ von „Too good to go“, Arla und der Stiftung „Arla Fonden“ gekocht, die in den Herbstferien am University College Syd gastiert.

Tombüll/Tumbøl In Tombüll in der Kommune Apenrade sind erhöhte Kolibakterien-Werte im Leitungswasser festgestellt worden.

Berlin Die Currywurst ist eigentlich nicht sein Ding: Herbert Grönemeyer mag es auch kulinarisch gerne ein bisschen ausgefeilter.