Dass man in Würste auch Rote und Schwarze Johannisbeeren oder Stachelbeeren tun kann, war den Gästen unbekannt, die kürzlich auf Einladung des Sozialdienstes Jeising, Seth und Abel auf den Hof von Anders Sørensen in Ostergasse (Øster Gasse) fuhren.

Der frühere traditionell wirtschaftende Landwirt hat die Kühe mit einer Beerenplantage ausgetauscht und experimentiert gern mit seinen Produkten, wenn neue Gaumenfreuden entwickelt werden sollen.

In dem neu eingerichteten Café des Hauses entstanden zum Beispiel auch der aus roten Johannisbeeren und Stachelbeeren hergestellte Wein und die vielen alkoholfreien Säfte.

Beeren kommen auch in den hausgemachten Sirup, den die Gäste zu verschiedenen Käsesorten kosteten.

Anders Sørensen berichtete von der Geschichte des früheren Milchviehbetriebs. Er verriet auch, dass die Sozialdienst-Mitglieder die erste Besuchergruppe einer solchen Veranstaltung waren. Erst vor Kurzem ist der Umbau eines Gebäudes fertig geworden, in dem unter anderem ein kleines Café, ein Showroom und ein kleines Geschäft eingerichtet wurden. Letztgenanntes wurde nach dem Essen fleißig von den 19 Gästen frequentiert, was zeigte, dass ihnen die flüssigen und festen Vibegård-Erzeugnisse geschmeckt hatten.