Touristenattraktion

Königlicher Küchengarten 2025: Das erwartet die Gäste

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Sozialpädagogin Antje Nørgaard arbeitet seit sechs Jahren für das Projekt und hilft mit, dass der Küchengarten wächst und gedeiht.

Der royale Küchengarten neben dem Gravensteiner Schloss geht in seine sechste Saison, und einiges ist neu. Die Übersicht.

Erweiterte Öffnungszeiten und neue Angebote im Café: Der Königliche Küchengarten am Gravensteiner Schloss startet am 1. Mai in seine sechste Saison.

Königin Margrethe hatte den parkähnlichen Garten 2020 eröffnet, der seitdem jährlich Tausende Gäste anzieht. In diesem Jahr wird der Küchengarten erstmals bis zu den Herbstferien und inklusive Woche 42 geöffnet sein.

Neues Angebot im Café

Die Hochbeete im Küchengarten sind neu und aus organischen Materialien wie Holz und Erdresten erschaffen. Gäste können im Laufe der kommenden Monate zusehen, was hier erwächst.
Die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter arbeiten für das „Væksthuset“, für die Schloss- und Kulturbehörde, für die Kommune Sonderburg oder sind dem Projekt ehrenamtlich angeschlossen.

Im Café der Anlage gibt es ab dieser Saison auch Salate und Quiches, zusätzlich zu Sandwich, Kaffee und Kuchen. Der Laden des Cafés präsentiert in diesem Jahr eine Reihe neuer Produkte aus der Werkstatt der Angestellten von „Væksthuset“.

Neu im Sortiment sind Silberohrringe, Teekannenwärmer und Fischerhüte sowie eine Weiterentwicklung der Keramik. Darüber hinaus wird Spielzeug aus einer königlichen Märchenwelt mit Schloss, Königen, Königinnen, Prinzen und Prinzessinnen vorgestellt.

Der Königliche Küchengarten bietet außerdem Produkte für den heimischen Gemüsegarten an.

Überschuss aus den Beeten wird verteilt

Im reetgedeckten Haus links sind ein Café und ein kleines Geschäft untergebracht.

Pia Rasmussen hat als Abteilungsleiterin des „Væksthuset“ außerdem noch eine gute Nachricht: „Wenn Erzeugnisse aus dem Garten im Überschuss vorhanden sind, werden wir die Lebensmittel den Gästen des Küchengartens kostenlos zur Mitnahme zur Verfügung stellen. Das gilt aber vorwiegend für die Zeit rund um den Erntemarkt im September.“

Mit Blumen sowie Gemüse und Obst aus dem Küchengarten versorgt die Einrichtung vorrangig das Königshaus. Außerdem beliefert der Küchengarten Pflegeeinrichtungen und andere Betreuungsinstitutionen.

Der Königliche Küchengarten