Veranstaltungstipp

Einmal quer durch das Sortiment der Tonderner Gin-Destillerie

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Claus Norlyk ist mit seiner Gin-Destillerie in diesem Jahr von der alten Buchdruckerei Rothe Søndergade in das ehemalige Möbelhaus am sogenannten „Roten Platz“ umgezogen. Dennoch hat die Gin-Brennerei an dem Schwanenlogo festgehalten. Im Vorderhaus des ehemaligen Standortes lag nämlich einst das Wirtshaus „Zum weißen Schwan“ und lieferte somit die Inspiration für das Logo.

Der BDN Ortsverein Tondern lädt zu einer besonderen Entdeckungsreise für die Sinne ein: In der Norlyk Distillery dürfen die Teilnehmenden verschiedene hochprozentige Produkte der Brennerei verkosten, die im vergangenen Jahr auch den BDN-eigenen Mooreichen-Gin entwickelt hat.

Die nächste Veranstaltung des Ortsvereins Tondern vom Bund Deutscher Nordschleswiger (BDN) richtet sich an alle über 18-Jährigen mit Sinn für hochprozentige, aber dennoch feine Aromen. Auf dem Programm steht nämlich eine Gin-Verkostung am Sonntag, 23. November, in der Brennerei „Norlyk Distillery“ in der Østergade 29-33 in Tondern. Treffpunkt ist um 13 Uhr. 

„Wir werden uns durch das Sortiment der Mikro-Destillerie probieren. Darüber hinaus führt uns Claus Norlyk persönlich durch seine Produktion und erklärt, wie aus Pflanzen, Alkohol und Leidenschaft ein harmonischer Gin wird“, erläutert die Vorsitzende des BDN Ortsvereins, Marie Medow, das geplante Programm des Nachmittags.

In der Tonderner Mikro-Destillerie ist übrigens der Mooreichen-Gin des BDN entstanden, der exklusiv über die Geschäftsstelle in Apenrade (Aabenraa) erhältlich ist. Für die besondere Note sorgt ein Stück Holz einer rund 3.100 Jahre alten Mooreiche, die in der Nähe von Lüdersholm (Lydersholm) entdeckt worden war.  

Claus Norlyk bei der offiziellen Präsentation des Mooreichen-Gins für den BDN (Archivfoto)

Im Preis von 150 Kronen inbegriffen sind außer den Geschmacksproben auch ein paar Snacks, die zwischen den einzelnen Sorten zum Neutralisieren gereicht werden. 

Da nur eine begrenzte Anzahl an Plätzen zur Verfügung steht, empfiehlt sich eine möglichst schnelle Anmeldung bei der Ortsvereinsvorsitzenden Marie Medow in der Deutschen Bücherei Tondern (tondern@buecherei.dk oder Tel. +45 7472 3359. Anmeldeschluss ist der 20. November. 

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