Hanne Sennels var en livsnyder. Hun var født i Rødekro men flyttede allerede som barn med resten af familien til Skørping, hvor hun gik i folkeskolen. Siden blev hun uddannet tjener i 1995, og hun flyttede til København, hvor hun arbejdede flere steder som tjener. Her fik hun også sit eneste barn Emma, og sammen flyttede de sidenhen tilbage til forældrenes hjemby Aabenraa. Her boede Hanne en lang årrække og blev et kendt ansigt i byen – ikke mindst som restauratør af Restaurant Sejlclubben indtil 2009 og senere bestyrer på Folkehjem, hvor hun virkede i en længere årrække. Blandt gæster og kolleger var Hanne kendt som en flittig organisator og leder med naturlig sans for service, der skabte god stemning for gæsterne. For godt seks år siden fik hun konstateret cancer, og dette forhindrede hende efter et par år i at fortsætte sit meget aktive arbejdsliv. Hanne flyttede til Gråsten, en by hun kom til at holde meget af.

Hanne Sennels har hele sit liv været sine venners ven og havde et kolossalt netværk af gode venner. Som resten af familien var hun i mange år aktiv i spejderbevægelsen, og lige til det sidste nød hun hver morgen en tur i skoven eller langs vandet i det sønderjyske.

Hanne Sennels døde blot 54 år gammel på Hospice Sønderjylland efter en forgæves kamp mod canceren i hendes hoved, og hun efterlader sig datteren Emma på 24 år samt sin mor Jutta Sennels og sine to søskende.