Mit der Ausbildungsstätte „UC Syd“ als Koordinator wird grenzüberschreitend und generationenübergreifend zu Back-Workshops eingeladen.

Am 18. September und am 2. Oktober (jeweils 11 bis 16 Uhr) in der „Lyreskovskole“ in Bau (Bov) sowie am 30. Oktober südlich der Grenze in Munkbrarup (ebenfalls von 11 bis 16 Uhr) können Erwachsene zusammen mit Kindern im Alter zwischen 8 und 12 Jahren gemeinsam backen.

Das Projekt „Kuchen ohne Grenzen“ ist Teil der deutsch-dänischen Kulturplattform „KulturFokus“ der Region Søndrjylland-Schleswig  und wird mit Mitteln des Europäischen Fonds für regionale Entwicklung gefördert.

Tipps von der Fachfrau

Expertin Katja Stock, bekannt aus der dänischen Backsendung „Den store bagedyst“, wird die Workshopteilnehmer anleiten. Geplant ist, dass nach den Workshops ein deutsch-dänisches Backbuch herausgegeben wird.

Wer mitmachen möchte, kann sich bis zum 1. September bei Mai Borup Uhre von UC Syd (mbch@ucsyd.dk) für einen der Workshops anmelden.

Auftakt des grenzüberschreitenden Kuchenprojekts ist am Sonntag, 5. September, von 14 bis 16 Uhr im Museum „Oldemorstoft“ am Bovvej in Pattburg.

Katja Stock wird über ihre Erlebnisse aus der Fernsehsendung berichten, der Landfrauenverein Munkbrarup präsentiert Beispiele der deutschen Backkunst, und Museumsleiter Mads Mikkel Tørsleff gibt Einblicke in die Historie des Backens im Grenzland.