Es sind Kartoffelpuffer, die die deutsche Botschaft und die Europäische Jugend dem Publikum beim Folkemøde in Allinge servieren möchten.

Wobei „servieren“ ein wenig, wenn nicht sogar sehr, ungenau ist. Die strengen dänischen Hygienevorschriften verbieten, dass sie das Gericht dem Publikum vorsetzen. Und so setzen die zweite Vorsitzende der Europäischen Jugend, Sofie Knauer, und der deutsche Botschafter, Pascal Hector, den Besucherinnen und Besucher eher geistige Nahrung vor.

Die Köchin und der Koch wollen einen Eindruck von der regionalen Vielfalt der Bundesrepublik vermitteln, und die beginnt bereits bei den Kartoffelpuffern. Denn je nachdem, in welcher Region man sich befindet, trägt das Gericht sehr unterschiedliche Namen.

Es folgt eine Reise durch die Bundesrepublik, auf der Hector Gerichte aus den unterschiedlichen Regionen präsentiert. Und auch wenn sich in Deutschland vieles um die Wurst dreht, so ist es doch eine sehr unterschiedliche Wurst, je nachdem, ob man sich in Berlin, München oder Nürnberg befindet.

Im Video erfährst du, wie die Kartoffelpuffer am Mittelrhein heißen und auch, wie gut sie geglückt sind: