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Dänemark ist Europameister im Kochen

Dänemark ist Europameister im Kochen

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dodo/Ritzau
Budapest
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Dänemark darf nun im kommenden jahr bei der Weltmeisterschaft antreten. Foto: Ferenc Isza/AFP/Ritzau Scanpix

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Das Team um den aus Woyens stammenden Brian Mark Hansen belegte beim europäischen Bocuse d'Or in Budapest den ersten Platz. Damit ist es für die WM qualifiziert.

Die dänische Mannschaft hat bei der inoffiziellen Koch-Europameisterschaft, Bocuse d'Or, am Donnerstag Gold gewonnen.

Das dänische Team bestand aus Søllerød-Kro-Küchenchef Brian Mark Hansen und seiner Assistentin Elisabeth Madsen, die als Köchin im Svinkløv Badehotel tätig ist.

Ungarn gewann Silber, Norwegen landete auf dem dritten Platz.

Durch den EM-Titel ist Dänemark für die Koch-Weltmeisterschaft im kommenden Jahr qualifiziert. Diese findet alle zwei Jahre im französischen Lyon statt.

Die inoffizielle Koch-WM ist schon zweimal von Dänen gewonnen worden. 2011 gelang es Rasmus Kofoed und 2019 Kenneth Toft-Hansen.

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