Lebensmittelverschwendung nimmt zu
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In Dänemark wächst die Menge der Nahrungsmittel, die im Mülleimer landen. Die Regierung hat eine neue Strategie entwickelt, um diese Tendenz zu stoppen. 900.000 Tonnen noch zum Verzehr geeignete Nahrungsmittel landen jedes Jahr im Müll. Das zeigt eine Untersuchung der Umweltbehörde.
Die Strategie der Regierung besteht aus 15 Punkten: Erlangen von neuem Wissen, Barrieren offenlegen, um die Lebensmittelverschwendung in Firmen und bei den Produktionen zu minimieren und Aufklärung von Bürgerinnen und Bürgern.