Erfolg in Quars

„Eliteabzeichen“ für den Hofladen

„Eliteabzeichen“ für den Hofladen

„Eliteabzeichen“ für den Hofladen

Ruth Nielsen
Ruth Nielsen Lokalredakteurin
Quars/Kværs
Zuletzt aktualisiert um:
Michael Teigen
Lehrling Michael Teigen freut sich. Foto: Privat

Für den Hofladen in Quars läuft es rund. Nach anderthalb Jahren konnte der Laden schon Preise einheimsen und hat jetzt auch den Elite-Smiley an der Tür kleben.

Für den Hofladen in Quars läuft es rund. Nach anderthalb Jahren konnte der Laden schon Preise einheimsen und hat jetzt auch den Elite-Smiley an der Tür kleben.

Der Hofladen des Unternehmens „Gråsten Fjerkræ“ besteht erst seit anderthalb Jahren und hat schon nach einem Besuch der Lebensmittelbehörde den „Elite Smiley“  erhalten. Für den Vorstandsvorsitzenden Gunder P. Jensen eine Bestätigung dessen, „was wir immer schon gewusst haben, nämlich  dass wir einen Laden haben, in dem  die Dinge  in Ordnung sind. Wir machen keine Kompromisse“.

Seit Eröffnung im November 2015 steigt der Umsatz Monat für Monat. Die große Auswahl lockt Kunden auch aus der Ferne.  „Verbraucher legen Wert auf Qualität und wollen gerne nahebei  einkaufen, wo die Ware verarbeitet wird.   Der Laden  hat eine große Bedeutung für  uns  in unserer Entwicklungsarbeit, die    unsere Schlachter ausführen. Sie probieren Verschiedenes aus  und entwickeln   Produktvarianten.  Im Laden reden  wir mit den Kunden und  erfahren so, ob wir das Produkt in unser Sortiment aufnehmen sollen oder nicht“, ergänzt Jensen. Als Beispiel nennt er das „Wattenmeerlamm“. Dafür gab es auf  der Lebensmittelmesse „Food Expo“ in Herning den   „Årets innovationspris“. 

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