Nachfolge
Der Körper sendet klare Signale: Cafeteria-Betreiberin hört auf
Der Körper sendet klare Signale: Cafeteria-Betreiberin hört auf
Der Körper sendet klare Signale: Cafeteria-Betreiberin hört auf
Karen Marie Nielsen sieht sich gezwungen, die Cafeteria im Bülderuper Sportcenters nach rund 15 Jahre nicht weiterzuführen.
„Es wird schwer, eine so engagierte und tüchtige Cafeteria-Betreiberin zu finden. Wir sind aber guter Dinge, dass es mit einer Nachfolge klappt“, so Christian Iwersen, Vorsitzender des Bülderuper Sportcenters. Er weiß, was das Center rund 15 Jahre an Karen Marie Nielsen hatte und lobt die langjährige Pächterin der Cafeteria in höchsten Tönen. Das Center wird sich aber um eine Nachfolge bemühen müssen. Karen Marie Nielsen hat ihre Pacht gekündigt. Mit Ausgang des Jahres ist für sie Schluss.
„Der Körper sendet eindeutige Signale. Ich hatte im April eine Grippe und hatte mir auch noch den Arm gebrochen. Ich bin nur sehr langsam wieder auf die Beine gekommen. Alles fühlt sich schwerer an. Es ist an der Zeit, aufzuhören und etwas anderes zu machen“, so die 59-Jährige. Sie mache seit ihrem 18. Lebensjahr Essen, und es könne durchaus sein, dass sie eine Arbeit ohne diese Tätigkeit sucht. „Und dann nur 25 oder 30 Stunden“, so Karen Marie Nielsen, die neben ihrem Cafeteriajob auch noch als Reinigungskraft im Sportcenter arbeitet.
Einen Namen gemacht
Sie hat sich mit ihrem Cafeteria- und Cateringbetrieb mit Lieferservice einen Namen gemacht. Mit Wochenend- und Abendarbeit kam sie da schon mal auf 70 Stunden die Woche, wie sie sagt. „Das konnte so nicht weitergehen“, so die langjährige Cafeteria-Chefin. „Ich gehe aber im Guten. Es hat stets ein hervorragendes Verhältnis zum Vorstand gegeben. Ich hatte alle Freiräume“, so Nielsen.
Sie hoffe für das Sportcenter, für Hallenbesucher und für die Ortsgemeinschaft, dass eine Nachfolge für die Cafeteria gefunden wird. Das tut auch Vorsitzender Christian Iwersen. „Es ist für das Sportcenter natürlich sehr wichtig. Wir sind eine der wenigen Hallen, die sich über eine gut funktionierende Cafeteria freuen kann.“ Dem Nachfolger werde bewusst freie Hand gelassen. „Es gibt einige Kriterien, die wir erfüllt sehen wollen. Ansonsten kann ein Nachfolger aber selbst entscheiden, ob er an einem Lieferservice und am Bewirten von Gesellschaften festhalten will“, ergänzt der Vorsitzende. Als finanzieller Anreiz könnte der oder die Nachfolger auch die 15 Stunden Reinigungsarbeit mit übernehmen. Gesucht wird zum 1. Januar 2019.
