Am 13. August 2022 ging das Unternehmen von Cuma Aslan in Flammen auf, als sein Restaurant „Friends“ in der Storegade abbrannte. Die verkohlte Ruine wird in Kürze abgerissen, der Gastronom plant derzeit seine weitere Zukunft in Norburg.

Dem „Nordschleswiger“ verriet Aslan: Er schmiedet Pläne für ein Restaurant am Roten Platz 1. Im ehemaligen Nordea-Gebäude, in dem zuletzt ein Optiker seine Brillen verkaufte, will Cuma Aslan ein Restaurant einrichten.

„Wir werden sehen, was möglich ist“

„Anfang November habe ich ein Treffen mit der Kommune. Wir werden sehen, was möglich ist“, sagt der Geschäftsmann. Eine Neueröffnung des „Friends“ an der alten Adresse wird es wohl nicht geben. „Die Brandruine wird jetzt erst mal abgerissen und dann sehen wir weiter. Derzeit gibt es keine Pläne, das Restaurant dort wiederzueröffnen.“

Aslan besaß nur das Erdgeschoss des abgebrannten Hauses. Im ersten Stock betrieb ein Mitbesitzer des Hauses Wohnungen. „Wir wissen im Moment nicht, wie es an der Storegade weitergeht. Jetzt kommt zunächst der Abriss.“

Am Roten Platz 1 würde er eine kleine Version des „Friends“ eröffnen. „Ohne Gesellschaften, nur als Restaurantbetrieb“, sagt Aslan.

Bevor die Kommune eine entsprechende Erlaubnis geben kann, müssen erst noch die Nachbarn angehört werden. „Es ist nicht mein großer Traum, ein Restaurant in Norburg neu zu eröffnen. Ich will es aber machen, und zwar der Stadt zuliebe.“

Ein zweites „Friends“ in Norburg?

Falls er die Erlaubnis bekommt, am Røde Plads 1 ein Restaurant einzurichten, wäre eine Inbetriebnahme im April oder Mai möglich. Wird sein neuer Betrieb erneut „Friends“ heißen? „Der Name steht noch nicht fest. Aber möglicherweise wird es irgendwas mit Friends im Namen“, so der Gastronom.