Nachtleben

"Besserer Dialog notwendig"

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"Besserer Dialog notwendig"

Sonderburg/Sønderborg
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Jesper Kock
Jesper Kock wünscht sich mehr Vernunft und Flexibilität. Foto: Ilse Marie Jacobsen

Sozialdemokrat Jesper Kock bringt im Sonderburger Stadtrat die Schanklizenz-Regeln auf die Tagesordnung.

Sozialdemokrat Jesper Kock bringt im Sonderburger Stadtrat die Schanklizenz-Regeln auf die Tagesordnung.

Der Sonderburger Koch Jesper Kock wird bei der morgigen Stadtratssitzung das Thema Schanklizenz ansprechen. Es gibt Dinge, die er als einer der beiden Betreiber von Det Sønderjyske Køkken etwas unlogisch und auch ungerecht empfindet, sagt er.
Wenn Det sønderjyske Køkken bei seinen nachts ausschließlich privaten Festen bis 3 Uhr geöffnet hat, dann muss er an der Eingangstür eine Videoüberwachung – sie wurde für 25.000 Kronen installiert – und einen Türsteher haben. So ist  bei allen erweiterten Öffnungszeiten die klare Vorschrift.
Eine Kontrolle am Eingang sollte bei einer privaten Veranstaltung aber nicht nötig sein, meint Kock. Die Schanklizenz verlangt außerdem, dass immer ein  anerkannter Verwalter zugegen sein muss. Ein Unternehmen kann aber maximal drei Verwalter haben.
„Und das haut bei einer  Öffnungszeit von 11 bis 23 Uhr überhaupt nicht hin“, so Jesper Kock. „Damit kommen wir als Restaurant ja überhaupt nicht klar. Ein Besuch in Sonderburg soll eine sichere Sache sein. Aber wir müssen ja auch damit arbeiten können“, so Jesper Kock, der ein weiteres Problem anspricht.

Jugendliche unter 16 Jahren dürfen sich nach Mitternacht eigentlich überhaupt nicht dort aufhalten, wo Alkohol verkauft wird. „In Varde haben sie eine Disco, wo die 16-Jährigen das dürfen. Wir aber nicht. Das ist    überhaupt nicht fair“, meint der Restaurantbetreiber.

Er vermisst einen regelmäßigen Dialog. Im Schankausschuss sitzen Vertreter der Polizei und des Stadtrats –  Ole Wandahl Stenshøj, Steve Belting, Jette Bertelsen, Daniel Staugaard, Ganeswaran Shanmugaratnam, Jeppe Lorenzen und Poul Fischer. „Wir müssen  einfach Regeln haben, die das Gastronomiemilieu sicherer und gesünder gestalten“, so Koch.
Er fragt sich, wann die Stadtratspolitiker, die ja an dem Plan mitarbeiten, selbst mal einen Ausflug ins nächtliche Sonderburg unternommen haben.  „Das Klientel kommt doch gar nicht her“, stellt Jesper Kock fest.
Jesper Kock hatte vier Jahre lang „Jespers Kokkerier“ an der Helgolandsgade. Das Restaurant wurde  vor einigen Monaten niedergerissen.
Eine Schanklizenz hatte der Sonderburger Koch schon immer. „Ich hatte noch nie Probleme mit dem Schankausschuss“, stellt er fest. Det Sønderjyske Køkken haben Jesper Kock und Sune Axelsen am 16. Juni 2016 eröffnet.  rie

 

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