Wirtschaft
Lagkagehuset verlagert Produktion nach Brøndby – sieben Arbeitsplätze gestrichen
Lagkagehuset verlagert Produktion nach Brøndby
Lagkagehuset verlagert Produktion nach Brøndby
Die Großbäckerei „Lagkagehuset“ verlagert seine Produktion von Croissants, Kopenhagenern und Blätterteigbrötchen nach Brøndby. Mit der Produktion in Apenrade ist damit Schluss, wie der Personalverantwortliche erklärt.
Bisher sind Croissants, Kopenhagener und Blätterteigbrötchen beim Apenrader Lagkagehuset produziert worden. Das ist nun vorbei, denn die Herstellung wurde in die Filiale in Brøndby verlegt. Das berichtet JydskeVestkysten. Zwei Gründe gibt es für den Umzug der Produktionslinie, wie der Personalverantwortliche, Jon Skålerud, erklärte.
Größere Anlage
„Wir haben eine hochmoderne Anlage in der Bäckerei in Brøndby gebaut. Sie ist viermal so groß, wie die Apenrader Produktion. Damit können wir den gesamten Bedarf der Backwaren für Dänemark und Großbritannien backen – und sogar mehr. So ist es möglich, dass wir unsere Produktion erhöhen und wirtschaftlich wachsen können“, sagte Skålerud, der weiter meint, dass die Anlage in Apenrade veraltetet wäre und erneuert sowie erweitert hätte werden müssen. „Und dafür ist kein Platz vorhanden.“
Neue Arbeit gefunden
Durch die Verlagerung sind jedoch sieben der insgesamt 24 Apenrader Arbeitsplätze in der Bäckerei und Konditorei gestrichen worden. Einer der Betroffenen ist in die sogenannte Seniorordnung gegangen, die anderen sechs sollen bereits andere Arbeit gefunden haben, berichtete Kasper Dunvald, Bäckermeister beim Apenrader Lagkagehuset.
