Wirtschaft

Danish Crown will mehr Schwein schlachten

Danish Crown will mehr Schwein schlachten

Danish Crown will mehr Schwein schlachten

Randers
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Danish Corwn Schlachterei
In der Schlachterei in Blans arbeiten auch viele Mitarbeiter aus Deutschland. Foto: Cornelius von Tiedemann

Der dänische Fleisch-Gigant Danish Crown startet eine Marktoffensive, um mehr Schweinefleisch aus Dänemark verarbeiten zu können. 50 Öre pro Kilo extra angeliefertes Schweinefleisch will der Konzern seinen Lieferanten zahlen. Das Problem: Dänische Schweinezüchter exportieren einen Großteil ihrer Ferkel zum Schlachten ins Ausland.

Der dänische Fleisch-Gigant Danish Crown startet eine Marktoffensive, um mehr Schweinefleisch aus Dänemark verarbeiten zu können. 50 Öre pro Kilo extra angeliefertes Schweinefleisch will der Konzern seinen Lieferanten zahlen. Das Problem: Dänische Schweinezüchter exportieren einen Großteil ihrer Ferkel zum Schlachten ins Ausland.

„Auf den dänischen Höfen kommen massenweise Schweine zur Welt, aber viel zu viele davon werden exportiert“, umreißt der Geschäftsführer von Danish Crown, Jais Valeur, das Problem in einer aktuellen Pressemitteilung. Er rechnet mit einem Rückgang der Fleischzufuhr von um die sechs Prozent für 2017. Eine Tendenz, die laut Danish Crown dafür sorgen könnte, dass schon bald Schlachtereien geschlossen werden müssten. Doch: „Wir glauben daran, dass die Entwicklung gewendet werden kann, so dass in den Schlachtereien wieder mehr Aktivität herrscht“, sagt Valeur.

Schlachterei Danish Crown
In der Schlachterei in Blans. Foto: Cornelius von Tiedemann

Danish Crown setzt auf das Landwirtschaftspaket

Valeurs Optimismus gründet sich auf dem Inhalt des vom Folketing verabschiedeten Landwirtschaftspakets. Dieses schaffe bessere Rahmenbedingungen für die Branche, sagt er – und es sieht Zuschüsse für neue Schweineställe vor. Das Unternehmen selbst will neben 50 Öre mehr für jedes angelieferte Kilogramm Schweinefleisch mit weiteren 30 Öre pro Kilo neue Schweinefleischlieferanten anwerben. Diesen verspricht das Unternehmen auch ein Beratungspaket.

Danish Crown ist der weltgrößte Exporteur von Schweinefleisch und Europas größter Schweinefleisch-Produzent. Das Unternehmen hat rund 7.600 Anteilseigner und verarbeitet jährlich rund 14,5 Millionen Schweine. In Nordschleswig betreibt der Konzern eine Großschlachterei in Blans.

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